キャベツの茹で時間・加熱時間

キャベツの加熱時間の目安。お湯から1〜2分茹でます。レンジでは2〜3分。量・切り方・加熱条件は下の調理法別のコツで確認できます。

葉物

旬: 春・冬

調理法別の加熱時間

生食

千切りで付け合わせに。コールスローも定番

茹でる

1〜2分

お湯から

ざく切りで。芯は先に入れる

炒める

2〜3分

強火でさっと。水分が出る前に

レンジ

2〜3分

200gで600W約2分半。ラップふんわり

蒸す

3〜5分

ざく切り。甘みが増す

よくある失敗

保存・使い切り目安と保存メモ

保存期間の目安

新鮮な状態から、上の方法で保存した場合の目安です。鮮度や温度で変わり、食べられる期限を保証するものではありません。期限・保存方法の表示を優先し、異臭やカビなど異常がある場合は日付に関係なく食べないでください。

使い切る予定を記録

購入時点で鮮度が落ちている場合は、予定日を早めてください。記録はこのブラウザに保存されます（野菜ごとに1件）。

キャベツの加熱時間でよくある質問

キャベツの茹で時間は何分？

キャベツの茹で時間はお湯から1〜2分が目安です。ざく切りで。芯は先に入れる

キャベツのレンジでの加熱時間は何分？

キャベツのレンジでの加熱時間は2〜3分が目安です。200gで600W約2分半。ラップふんわり

キャベツの炒め時間は何分？

キャベツの炒め時間は2〜3分が目安です。強火でさっと。水分が出る前に

キャベツの蒸し時間は何分？

キャベツの蒸し時間は3〜5分が目安です。ざく切り。甘みが増す

同じカテゴリの加熱時間も比較

時間は目安です。量・厚さ・器具によって変わるため、火の通りを確認して調整してください。