チンゲン菜の茹で時間・加熱時間

チンゲン菜の加熱時間の目安。お湯から1〜2分茹でます。レンジでは1分〜1分半。量・切り方・加熱条件は下の調理法別のコツで確認できます。

葉物

旬: 秋

下準備

根元に十字の切り込みを入れる（火の通りを均一に）

調理法別の加熱時間

茹でる

1〜2分

お湯から

根元に十字の切り込みを。茎→葉の順で

炒める

1〜2分

茎を先に炒め、葉は後から。中華炒めの定番

レンジ

1分〜1分半

1株で600W。ラップふんわり

蒸す

2〜3分

色鮮やかに仕上がる

よくある失敗

保存・使い切り目安と保存メモ

保存期間の目安

この野菜は、出典付きの保存期間をまだ掲載していません。パッケージの表示を参考に、下の欄で使う予定日を決められます。

新鮮な状態から、上の方法で保存した場合の目安です。鮮度や温度で変わり、食べられる期限を保証するものではありません。期限・保存方法の表示を優先し、異臭やカビなど異常がある場合は日付に関係なく食べないでください。

使い切る予定を記録

購入時点で鮮度が落ちている場合は、予定日を早めてください。記録はこのブラウザに保存されます（野菜ごとに1件）。

チンゲン菜の加熱時間でよくある質問

チンゲン菜の茹で時間は何分？

チンゲン菜の茹で時間はお湯から1〜2分が目安です。根元に十字の切り込みを。茎→葉の順で

チンゲン菜のレンジでの加熱時間は何分？

チンゲン菜のレンジでの加熱時間は1分〜1分半が目安です。1株で600W。ラップふんわり

チンゲン菜の炒め時間は何分？

チンゲン菜の炒め時間は1〜2分が目安です。茎を先に炒め、葉は後から。中華炒めの定番

チンゲン菜の蒸し時間は何分？

チンゲン菜の蒸し時間は2〜3分が目安です。色鮮やかに仕上がる

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時間は目安です。量・厚さ・器具によって変わるため、火の通りを確認して調整してください。