なすの茹で時間・加熱時間

なすの加熱時間の目安。お湯から2〜3分茹でます。レンジでは2〜3分。量・切り方・加熱条件は下の調理法別のコツで確認できます。

果菜

旬: 夏

下準備

ヘタを取る。アク抜きに水にさらす

調理法別の加熱時間

茹でる

2〜3分

お湯から

半割り or 乱切り。色止めに酢を少々

炒める

3〜5分

油を多めに。先に油をなじませると◎

レンジ

2〜3分

1本にフォークで穴を開けて600W。皮むき楽

蒸す

5〜8分

丸ごとor半割り。とろとろ食感に

よくある失敗

保存・使い切り目安と保存メモ

保存期間の目安

この野菜は、出典付きの保存期間をまだ掲載していません。パッケージの表示を参考に、下の欄で使う予定日を決められます。

新鮮な状態から、上の方法で保存した場合の目安です。鮮度や温度で変わり、食べられる期限を保証するものではありません。期限・保存方法の表示を優先し、異臭やカビなど異常がある場合は日付に関係なく食べないでください。

使い切る予定を記録

購入時点で鮮度が落ちている場合は、予定日を早めてください。記録はこのブラウザに保存されます（野菜ごとに1件）。

なすの加熱時間でよくある質問

なすの茹で時間は何分？

なすの茹で時間はお湯から2〜3分が目安です。半割り or 乱切り。色止めに酢を少々

なすのレンジでの加熱時間は何分？

なすのレンジでの加熱時間は2〜3分が目安です。1本にフォークで穴を開けて600W。皮むき楽

なすの炒め時間は何分？

なすの炒め時間は3〜5分が目安です。油を多めに。先に油をなじませると◎

なすの蒸し時間は何分？

なすの蒸し時間は5〜8分が目安です。丸ごとor半割り。とろとろ食感に

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時間は目安です。量・厚さ・器具によって変わるため、火の通りを確認して調整してください。