きゅうりの茹で時間・加熱時間
きゅうりの加熱時間の目安。お湯から30秒〜1分茹でます。レンジでは1分。量・切り方・加熱条件は下の調理法別のコツで確認できます。
果菜
旬: 夏
調理法別の加熱時間
生食
サラダ・漬物・酢の物に。叩くと味が染みやすい
茹でる
30秒〜1分
お湯から
乱切りでさっと。中華スープの具材に
炒める
1〜2分
強火でさっと。シャキッと食感を残す
レンジ
1分
100gで600W。加熱しすぎるとしなしなに
蒸す
1〜2分
さっと蒸す程度で。温かいきゅうりも美味
よくある失敗
- 加熱しすぎてしなしなに → 加熱料理は短時間で
保存・使い切り目安と保存メモ
保存期間の目安
- 冷蔵 · 生・丸ごと(野菜室)約10〜14日
水気を拭いてペーパーで包み、袋は密閉せずヘタを上に立てる。低温の冷蔵室を避ける。
出典:キユーピー:きゅうりの保存 - 冷凍 · 薄切り・塩もみ約1か月
薄く切って塩もみし、水気を絞る。冷凍用袋の空気を抜き、平らにする。
出典:キユーピー:きゅうりの保存
新鮮な状態から、上の方法で保存した場合の目安です。鮮度や温度で変わり、食べられる期限を保証するものではありません。期限・保存方法の表示を優先し、異臭やカビなど異常がある場合は日付に関係なく食べないでください。
きゅうりの加熱時間でよくある質問
きゅうりの茹で時間は何分?
きゅうりの茹で時間はお湯から30秒〜1分が目安です。乱切りでさっと。中華スープの具材に
きゅうりのレンジでの加熱時間は何分?
きゅうりのレンジでの加熱時間は1分が目安です。100gで600W。加熱しすぎるとしなしなに
きゅうりの炒め時間は何分?
きゅうりの炒め時間は1〜2分が目安です。強火でさっと。シャキッと食感を残す
きゅうりの蒸し時間は何分?
きゅうりの蒸し時間は1〜2分が目安です。さっと蒸す程度で。温かいきゅうりも美味
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時間は目安です。量・厚さ・器具によって変わるため、火の通りを確認して調整してください。
