じゃがいもの茹で時間・加熱時間

じゃがいもの加熱時間の目安。水から15〜20分茹でます。レンジでは3〜5分。量・切り方・加熱条件は下の調理法別のコツで確認できます。

芋類

旬: 春・秋

下準備

芽を取り除く（ソラニン注意）

調理法別の加熱時間

茹でる

15〜20分

水から

丸ごと。竹串がスッと通ればOK

炒める

5〜8分

細切りならそのまま。大きめは下茹で推奨

レンジ

3〜5分

1個(150g)で600W約4分。ラップで包む

蒸す

15〜20分

丸ごとor4等分。ホクホクに仕上がる

よくある失敗

保存・使い切り目安と保存メモ

保存期間の目安

この野菜は、出典付きの保存期間をまだ掲載していません。パッケージの表示を参考に、下の欄で使う予定日を決められます。

新鮮な状態から、上の方法で保存した場合の目安です。鮮度や温度で変わり、食べられる期限を保証するものではありません。期限・保存方法の表示を優先し、異臭やカビなど異常がある場合は日付に関係なく食べないでください。

使い切る予定を記録

購入時点で鮮度が落ちている場合は、予定日を早めてください。記録はこのブラウザに保存されます（野菜ごとに1件）。

じゃがいもの加熱時間でよくある質問

じゃがいもの茹で時間は何分？

じゃがいもの茹で時間は水から15〜20分が目安です。丸ごと。竹串がスッと通ればOK

じゃがいものレンジでの加熱時間は何分？

じゃがいものレンジでの加熱時間は3〜5分が目安です。1個(150g)で600W約4分。ラップで包む

じゃがいもの炒め時間は何分？

じゃがいもの炒め時間は5〜8分が目安です。細切りならそのまま。大きめは下茹で推奨

じゃがいもの蒸し時間は何分？

じゃがいもの蒸し時間は15〜20分が目安です。丸ごとor4等分。ホクホクに仕上がる

同じカテゴリの加熱時間も比較

時間は目安です。量・厚さ・器具によって変わるため、火の通りを確認して調整してください。