たけのこ（ゆで）の加熱時間と調理のコツ

下準備

アク抜き済みのゆでたけのこ・水煮を使う。穂先はくし形、根元は薄切りにする

2〜3分

水煮150gを中火で、薄く焼き色がつくまで。生のたけのこのアク抜き時間ではありません

保存・使い切り目安と保存メモ

この野菜は、出典付きの保存期間をまだ掲載していません。パッケージの表示を参考に、下の欄で使う予定日を決められます。

新鮮な状態から、上の方法で保存した場合の目安です。鮮度や温度で変わり、食べられる期限を保証するものではありません。期限・保存方法の表示を優先し、異臭やカビなど異常がある場合は日付に関係なく食べないでください。

時間と条件を確認できた調理法を掲載しています。参考資料の量・切り方に合わせた目安です。

たけのこ（ゆで）の炒め時間は2〜3分が目安です。水煮150gを中火で、薄く焼き色がつくまで。生のたけのこのアク抜き時間ではありません

時間は目安です。量・厚さ・器具によって変わるため、火の通りを確認して調整してください。