アーティチョークの茹で時間・加熱時間

アーティチョークの加熱時間の目安。お湯から25〜35分茹でます。レンジでは7〜10分。量・切り方・加熱条件は下の調理法別のコツで確認できます。

花菜

旬: 春

下準備

外側の硬い葉を取り、上部1/3を切り落とす。変色防止にレモン水につける

調理法別の加熱時間

茹でる

25〜35分

お湯から

丸ごと茹でる。レモン汁を加えた湯で。葉が簡単に引き抜ければOK

炒める

5〜7分

下茹でしたハート部分をスライスして。オリーブオイルとにんにくで

レンジ

7〜10分

丸ごとラップで600W。途中で上下を返す

蒸す

25〜40分

丸ごと蒸す。茹でるよりも栄養が逃げにくい

よくある失敗

保存・使い切り目安と保存メモ

保存期間の目安

この野菜は、出典付きの保存期間をまだ掲載していません。パッケージの表示を参考に、下の欄で使う予定日を決められます。

新鮮な状態から、上の方法で保存した場合の目安です。鮮度や温度で変わり、食べられる期限を保証するものではありません。期限・保存方法の表示を優先し、異臭やカビなど異常がある場合は日付に関係なく食べないでください。

使い切る予定を記録

購入時点で鮮度が落ちている場合は、予定日を早めてください。記録はこのブラウザに保存されます（野菜ごとに1件）。

アーティチョークの加熱時間でよくある質問

アーティチョークの茹で時間は何分？

アーティチョークの茹で時間はお湯から25〜35分が目安です。丸ごと茹でる。レモン汁を加えた湯で。葉が簡単に引き抜ければOK

アーティチョークのレンジでの加熱時間は何分？

アーティチョークのレンジでの加熱時間は7〜10分が目安です。丸ごとラップで600W。途中で上下を返す

アーティチョークの炒め時間は何分？

アーティチョークの炒め時間は5〜7分が目安です。下茹でしたハート部分をスライスして。オリーブオイルとにんにくで

アーティチョークの蒸し時間は何分？

アーティチョークの蒸し時間は25〜40分が目安です。丸ごと蒸す。茹でるよりも栄養が逃げにくい

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時間は目安です。量・厚さ・器具によって変わるため、火の通りを確認して調整してください。