枝豆の茹で時間・加熱時間
枝豆の加熱時間の目安。お湯から3〜5分茹でます。レンジでは3〜4分。量・切り方・加熱条件は下の調理法別のコツで確認できます。
豆類
旬: 夏
下準備
両端をハサミで切る(味がしみやすくなる)。塩もみする
調理法別の加熱時間
茹でる
3〜5分
お湯から
塩もみしてから茹でる。4%塩水で
炒める
5〜6分
蒸し焼きが◎。焦げ目がつくと香ばしい
レンジ
3〜4分
200gで600W。塩をまぶしてラップ
蒸す
5〜7分
旨味が逃げず美味しい
よくある失敗
- 茹ですぎて柔らかくなりすぎる → 4分程度で引き上げる
- 塩もみを省略して味がぼやける
保存・使い切り目安と保存メモ
保存期間の目安
この野菜は、出典付きの保存期間をまだ掲載していません。パッケージの表示を参考に、下の欄で使う予定日を決められます。
新鮮な状態から、上の方法で保存した場合の目安です。鮮度や温度で変わり、食べられる期限を保証するものではありません。期限・保存方法の表示を優先し、異臭やカビなど異常がある場合は日付に関係なく食べないでください。
枝豆の加熱時間でよくある質問
枝豆の茹で時間は何分?
枝豆の茹で時間はお湯から3〜5分が目安です。塩もみしてから茹でる。4%塩水で
枝豆のレンジでの加熱時間は何分?
枝豆のレンジでの加熱時間は3〜4分が目安です。200gで600W。塩をまぶしてラップ
枝豆の炒め時間は何分?
枝豆の炒め時間は5〜6分が目安です。蒸し焼きが◎。焦げ目がつくと香ばしい
枝豆の蒸し時間は何分?
枝豆の蒸し時間は5〜7分が目安です。旨味が逃げず美味しい
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時間は目安です。量・厚さ・器具によって変わるため、火の通りを確認して調整してください。
