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スナップえんどうの加熱時間

豆類

旬: 春

下準備

筋を取る（両側とも）

調理法別の加熱時間

🥗 生食

新鮮なものは筋を取ってそのまま。甘みとパリッと食感が◎

💧 茹でる

1分半〜2分

お湯から

筋を取ってから。さっと茹でて冷水へ

🔥 炒める

2〜3分

中火でさっと。パリッと食感を残す

📡 レンジ

1分〜1分半

100gで600W。水少々

♨️ 蒸す

2〜3分

甘みが活きる

よくある失敗