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里芋の加熱時間

芋類

旬: 秋・冬

下準備

皮をむいて塩もみでぬめり取り

調理法別の加熱時間

💧 茹でる

15〜20分

水から

皮をむいて塩もみでぬめり取り。竹串で確認

🔥 炒める

5〜8分

下茹で後に炒める。煮っころがし風に

📡 レンジ

3〜5分

皮付き3〜4個で600W。皮がするっとむける

♨️ 蒸す

15〜20分

皮付きで蒸してから皮をむくと楽

よくある失敗