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パースニップの加熱時間

根菜

旬: 秋・冬

下準備

皮をむく。にんじんと同じ要領で

調理法別の加熱時間

💧 茹でる

8〜12分

水から

乱切りで。にんじんより柔らかくなるのが早い

🔥 炒める

5〜7分

拍子木切りで中火。はちみつを加えるとキャラメリゼに

📡 レンジ

4〜6分

乱切り100gで600W。バター・はちみつと相性◎

♨️ 蒸す

10〜15分

甘みがしっかり引き出される。マッシュにしても美味

よくある失敗