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パプリカの加熱時間

果菜

旬: 夏

下準備

種とワタを取り除く

調理法別の加熱時間

🥗 生食

スティックやサラダに。甘みが強くそのままでも美味しい

💧 茹でる

1〜2分

お湯から

細切り。色を活かすならさっと

🔥 炒める

2〜3分

強火でさっと。食感を残す

📡 レンジ

1分半〜2分

細切り100gで600W。彩りよく仕上がる

♨️ 蒸す

3〜4分

甘みが増して美味しい

よくある失敗