🍄

まいたけの加熱時間

きのこ

旬: 秋

下準備

手でほぐす（包丁は使わなくてOK）

調理法別の加熱時間

💧 茹でる

1〜2分

お湯から

手でほぐして。茹で汁にも旨味が出る

🔥 炒める

2〜3分

手でほぐして中火。天ぷらにしても◎

📡 レンジ

1分〜1分半

1パック(100g)で600W

♨️ 蒸す

3〜5分

香りと旨味が凝縮

よくある失敗