🥬

小松菜の加熱時間

葉物

旬: 冬

調理法別の加熱時間

🥗 生食

アクが少なくサラダOK。スムージーにも◎

💧 茹でる

30秒〜1分

お湯から

根元から入れて。アク少ないので水にさらさなくてOK

🔥 炒める

1〜2分

強火でさっと。茎→葉の順で

📡 レンジ

1分〜1分半

1束(200g)で600W。ラップふんわり

♨️ 蒸す

2〜3分

色鮮やかに仕上がる

よくある失敗