かぼちゃの加熱時間
果菜
旬: 夏・秋
下準備
種とワタを取る。硬いのでレンジで少し温めると切りやすい
調理法別の加熱時間
💧 茹でる
8〜12分
水から
3cm角で。煮崩れ注意
🔥 炒める
5〜8分
薄切りで。蓋をして蒸し焼きが◎
📡 レンジ
3〜5分
200gで600W約4分。ラップで包む
♨️ 蒸す
10〜15分
3cm角で。ホクホクに仕上がる
よくある失敗
- 煮崩れする → 面取りするか、あまりかき混ぜない
- 硬くて切れない → 先にレンジで2分加熱
果菜
旬: 夏・秋
種とワタを取る。硬いのでレンジで少し温めると切りやすい
8〜12分
水から
3cm角で。煮崩れ注意
5〜8分
薄切りで。蓋をして蒸し焼きが◎
3〜5分
200gで600W約4分。ラップで包む
10〜15分
3cm角で。ホクホクに仕上がる