🧅

長ねぎの加熱時間

根菜

旬: 冬

調理法別の加熱時間

🥗 生食

薬味として。白髪ねぎは水にさらすとシャキッと

💧 茹でる

2〜3分

お湯から

ぶつ切りで。鍋の具材にも

🔥 炒める

2〜3分

斜め切りで強火。焦げ目がつくと甘くて美味しい

📡 レンジ

1分半〜2分

ぶつ切り100gで600W。甘みが出る

♨️ 蒸す

3〜5分

トロトロになる。丸ごと蒸しも◎

よくある失敗