🍄

エリンギの加熱時間

きのこ

旬: 秋

下準備

石づきを少し切り落とす。手で裂くと味が染みやすい

調理法別の加熱時間

💧 茹でる

1〜2分

お湯から

縦半分に切って。食感が良い

🔥 炒める

2〜3分

手で裂くor輪切りで。バター焼きが◎

📡 レンジ

1分〜1分半

2〜3本で600W。ポン酢で

♨️ 蒸す

3〜5分

プリプリ食感に

よくある失敗