大根の茹で時間は？

大根の茹で時間は水から15〜20分です。厚さ2cmの輪切り。米のとぎ汁で茹でると◎

大根のレンジでの加熱時間は？

大根のレンジでの加熱時間は4〜6分です。2cm厚×4切れで600W約5分。水大さじ2

大根の炒め時間は3〜5分です。薄切り・短冊切りなら直接OK。大根ステーキは下茹で推奨

大根の蒸し時間は15〜20分です。2cm厚で。味がしみこみやすくなる

厚めに皮をむく（皮の下に筋がある）

大根おろし・サラダ・スティックに。上部が甘く下部は辛い

15〜20分

水から

厚さ2cmの輪切り。米のとぎ汁で茹でると◎

3〜5分

薄切り・短冊切りなら直接OK。大根ステーキは下茹で推奨

4〜6分

2cm厚×4切れで600W約5分。水大さじ2

15〜20分

2cm厚で。味がしみこみやすくなる