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きゅうりの加熱時間

果菜

旬: 夏

調理法別の加熱時間

🥗 生食

サラダ・漬物・酢の物に。叩くと味が染みやすい

💧 茹でる

30秒〜1分

お湯から

乱切りでさっと。中華スープの具材に

🔥 炒める

1〜2分

強火でさっと。シャキッと食感を残す

📡 レンジ

1分

100gで600W。加熱しすぎるとしなしなに

♨️ 蒸す

1〜2分

さっと蒸す程度で。温かいきゅうりも美味

よくある失敗