ビーツの茹で時間は？

ビーツの茹で時間は水から30〜50分です。皮ごと丸ごと茹でる。竹串がスッと通ればOK。酢を少し加えると色鮮やか

ビーツのレンジでの加熱時間は？

ビーツのレンジでの加熱時間は8〜12分です。皮ごとラップで包み600W。途中で上下を返す

ビーツの炒め時間は5〜8分です。薄切りにして中火。下茹でしておくと時短。バターソテーが定番

ビーツの蒸し時間は30〜40分です。皮ごと丸ごと蒸す。甘みが凝縮される

皮ごと調理してから皮をむく（色落ち防止）

薄くスライスしてサラダに。カルパッチョ風も◎

30〜50分

水から

皮ごと丸ごと茹でる。竹串がスッと通ればOK。酢を少し加えると色鮮やか

5〜8分

薄切りにして中火。下茹でしておくと時短。バターソテーが定番

8〜12分

皮ごとラップで包み600W。途中で上下を返す

30〜40分

皮ごと丸ごと蒸す。甘みが凝縮される